Cindy 生活日記

以前去costco在選擇肉品時

通常都多以牛肉及鮭肉居多

有一次看到無骨雞腿覺得還蠻方便的

去買回去試做幾種做法

於是「黑胡椒照燒無骨雞腿排」

就出現在我們家餐桌上

成為家人喜愛的一道菜餚

今天與大家分享一道家常菜

簡單又好吃

擄獲家人的味蕾

帶便當也很好吃喔!

材料:洋蔥一顆、水8大匙、醬酒7大匙、味霖5大匙、黑胡椒少許、costco無骨雞腿排2包

(costco無骨雞腿排1包有2片有時小片的話會有3片，可依各家人數自由調整份量

因為我們還要帶便當所以通常會多煮一些量，若是一餐要吃可以煮一包就好，當然調味量的份量就可減半，也可依自己的口味自行增減呢!)

1.火不要太大，不用放油，雞皮朝下煎至兩面呈金黃色(恰恰)取出備用

若不確定熟了沒?可用筷子在最厚的部份撮看看

若撮得進去就表示熟了

2.然後再用鍋內剛逼出的雞油將切好的洋蔥炒香炒軟

3.再倒入備好的調味料

(水8大匙、醬酒7大匙、味霖5大匙)

4.再將剛煎好的雞腿切塊放入鍋中
收汁灑上黑胡椒起鍋

花絮:有一次去姐姐家她送我一瓶醬油，吃完後覺得很好吃於是就上網去找發現momo購物台有買，所以積於好東西跟好朋有分享，與大家分享一瓶香、醇、甘的醬油

http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2302811&str_category_code=2001400095